小学部では、国語の「すがたをかえる大豆」の教材に合わせて、うすで煎り大豆をひいてきな粉を作るなど、実際に大豆をいろいろに変化させる学習をしてきました。 今日は、豆腐作りに挑戦しました。 ゆでた大豆をすりつぶし、水と一緒に … 続きを読む 豆腐作り