食物調理技術検定に挑戦しながら調理の技術や知識を高めます。
学びのポイント
1
食物調理技術検定1級の取得を目指します
2
日常食や行事食の調理実習など実践的な授業がたくさんあり、楽しく学べます
3
和菓子講習会やフラワーアレンジメント講習会ではプロの技を学べます
4
5日間の校外実習で、将来の職業について考えます
5
授業で学んだ知識と技術をいかして様々な料理コンクールに挑戦しています
食物文化系列の時間割（例）
２年生
| 総合生活科の専門科目 | 食物文化系列の専門科目 |
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| - | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|---|
| １限 | 論理国語 | 生物基礎 | 選択授業 | 生活産業情報 | 生活産業情報 |
| ２限 | 英語コミュニケーションⅡ | 文学国語 | 選択授業 | 文学国語 | 体育 |
| ３限 | 地域と食生活Ⅰ | 数学A | 食品 | 保健 | 英語コミュニケーションⅡ |
| ４限 | 地域と食生活Ⅰ | 地理総合 | 食品 | 英語コミュニケーションⅡ | 生物基礎 |
| 昼休み | |||||
| ５限 | 地域と食生活Ⅰ | フードデザイン | 生活と福祉 | 生活と福祉 | 数学A |
| ６限 | 体育 | フードデザイン | LHR | 地理総合 | 論理国語 |
目指す資格
食物調理技術検定２～１級
主な進路先
栄養士を目指し進学する場合
鈴鹿医療科学大学、津市立三重短期大学など
調理師、パティシエを目指し進学する場合
ユマニテク調理製菓専門学校、三重調理専門学校など
専門性を活かして就職する場合
(株)マルヤス、三重県観光開発(株)など