郷土料理講習

こんにちは。

2年食物経営コースです。

今日は三泗地区の食生活改善推進員の方にご来校いただき、郷土料理について教えていただきました。

押し寿司（四日市市）とがり（菰野町）、ちゃつ（朝日町）を調理しました。

珍しい器具を使っての調理に興味津々！

きれいに盛り付けることも出来、とても楽しい実習でした。