第12回高校生スイーツコンテストに出場しました！

１０月２９日（日）に伊勢市商工会議所で「第12回高校生スイーツコンテスト」が開催されました。

農芸高校からは２チーム出場しました。

今回は「おーい　お茶」を使ったスイーツがテーマでした。ほうじ茶や抹茶を使ったスイーツを考えました。

フルールチームは「ポム茶タルト」というタルトを作りました。ほうじ茶クリームをフィリングにし、抹茶クリームでデコレーションしました。リンゴの甘酸っぱさとお茶の味が良いバランスに仕上がったタルトです。

 

プティフールチームは「和サンド洋」というクッキーを作りました。抹茶クッキーで餡子クリームとサツマイモペーストを挟んだクッキーで、デザインがとてもかわいらしく仕上がりました。

 

フルールチームは「伊勢市長賞」と「デザイン賞」を頂き、プティフールチームは「キラキラ賞」を頂きました。どのチームも完成度の高いお菓子ばかりでとても勉強になりました！