久しぶりの製菓実習です！

新年度に入り、３年生製菓衛生コースの「製菓製パン」初授業がありました。

久しぶりの実習でしたが、新しい班のメンバーとコミュニケーションを取りながら楽しく実習できました。今日は「ルレ・オ・フレーズ」と「クレームダンジュ」を作りました！
今年もさらに技術を磨いて頑張りましょう！