ジェノワーズを焼きました！

２年生製菓衛生コースの「製菓製パン」の授業でジェノワーズを焼きました。

講師は、モリエールのオーナーシェフです！ジェノワーズを焼き、フルーツカッティング、デコレーションまでご指導いただきました。生クリームを塗るのはとても難しいですが、みんな一生懸命頑張りました！お忙しい中、ご指導いただきありがとうございました。