＜みえ地物一番給食の日・津メニュー＞ ごはん、牛乳、津ぎょうざ、美杉こんにゃくのきんぴら、盆汁 １９８５年頃に津市の学校給食で生まれた津ぎょうざは、たくさんのぎょうざを包む手間を省くために、直径１５センチの大きな皮で包み …

＜ALTリクエストメニュー＞ ごはん、牛乳、ささみチーズの春巻き、ゆでアスパラ、ひじきとツナのごまドレサラダ、モロヘイヤのスープ ささみチーズの春巻きはALTのセーラ先生のリクエストメニューです。これは今年の１月に登場し …

今年度は、手作り吹き流しに続き「つ七夕まつり」の笹流しイベントにも参加させていただきました。７月６日（日）に、みんなの願い事の短冊をつけた笹を、観音橋上に設置してもらいました。みんなの願い事が叶うと良いですね。 　　　　

みそカツ丼、牛乳、イカときゅうりのごま酢あえ、冬瓜汁 久しぶりの登場、みそカツ丼です。暑さに負けないようしっかり食べて元気に夏を乗り切りましょう。冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書きます。夏が旬のウリ科の野菜です。夏に収穫したも …

ごはん、牛乳、さわらのマヨネーズ焼き、なすのおかかあえ、豆乳仕立ての野菜汁 豆乳仕立ての野菜汁は初登場の汁物です。和風だしに赤みそと豆乳を加えています。豆乳は大豆を煮つめてこした汁です。ちなみにこして残ったほうがおからで …

７月７日（月）は、盲学校フロアバレーボール全国大会の組み合わせ抽選会がオンラインでありました。 本校は、代表の２名の選手がドキドキしながらくじを引きました。 写真１　オンラインによる抽選会　 モニターに大写しになった他校 …

＜七夕メニュー＞ ちらし寿司、牛乳、かぼちゃのそぼろあんかけ、七夕汁 今日は七夕です。七夕は昔、中国から日本に伝わった夜空の星のお祭りです。お祭りらしいメニューとして、華やかなちらし寿司です。七夕汁は星空をイメージし、天 …

ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、人参しりしり、もずくのスープ 今日は沖縄料理です。夏が旬のゴーヤは、ほどよい苦みとシャキシャキとした食感が特徴です。苦みが苦手な人もいると思いますが、給食では塩もみをしてから炒めるなど、 …

なすのミートスパゲティー、牛乳、グリーンサラダ、ゆでとうもろこし ナスは外国では白色や黄緑色などもありますが、日本でナスといえば紫色です。皮の紫色にはナスニンという色素成分があり、血液中のコレステロールの値を下げる効果が …