１月１６日（木）１~４限で刀根菓子館の刀根大士先生を講師に迎えて、ジェノワーズの作り方とデコレーションの仕方を教わりました。生徒は熱心に指導を受けていました。その後、卒業制作として一人１台デコレンションケーキを作りました。

生徒作品の一部です。