作物・畜産・加工の実践的な知識や技術を身に着けるとともに、
食や命の大切さを学びます。

米を中心とした作物生産、家畜を中心とした動物飼育、それらの生産物を加工する農産加工などの実践的な知識や技術を身につけ、地域の農業や畜産業に貢献できる力を養います。

農業科学科の実習内容

1年次

作物に関する基礎的な学習として、水田ではうるち米の栽培を学習します。畜産では給餌、掃除などの管理の基本を学習します。また、生産物加工の基礎的な学習を行います。

2年次

作物では、作物の植え付けや収穫、農場管理を行い、機械作業の操作や安全な作業方法を学習します。畜産では、家畜の飼育や肉の解体、加工技術を学びます。また、羊毛の毛刈りや加工にも取り組みます。加工では、味噌やクッキーなどの食品製造を通して、食品加工の技術を学びます。

3年次

課題研究において、今まで習得してきた知識、技術を応用した様々なプロジェクト研究を 2 年生と一緒に行います。また、人工授精、出荷肉の食味検査、榊原地域との連携事業など幅広い取組を行います。

農業科学科の実習内容

取得できる資格