今日の献立は、「麦入りごはん・牛乳・鯖のみかんソース・きんぴらごぼう・マカロニサラダ」でした。
鯖のみかんソースは、みかんジュースをタレに使ってソースを作り、揚げた鯖をからめました。みかんの味はそれほど感じなかったので、もう少しみかんジュースが濃いといいように思いました。きんぴらごぼうは、ごぼうがやわらかく炒めてあり、とても美味しかったです。
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