今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・豚肉のみそレモン焼き・しいたけのすまし汁・ひじきと大豆のツナサラダ」でした。
豚肉のみそレモン焼きは、初めてのメニューです。赤みそとレモン汁、砂糖などをまぜ合わせたものを豚肉に漬け込んで焼きました。香ばしい焼き目がついてとても美味しそうでした。すまし汁はよくだしがきいていました。昆布や削り節、かまぼこやしいたけのうまみもよくでていました。サラダもさっぱりとして美味しかったです。とても美味しかったです。
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