12月21日の給食

 献立は、「チキンライス・牛乳・カボチャとさつまいものサラダ」でした。今日は【冬至】です。冬至とは、一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日のことです。冬至には、柚子のお風呂に入って、カボチャを食べると風邪などの病気にかかりにくくなるという昔からの言い伝えがあります。カボチャやさつまいもをお湯で茹でるのではなく、スチームで蒸すことで甘みを増すことができ、ほんのり甘いサラダになりました。また、クリスマスカラーを意識したチキンライスで話が盛り上がりました。

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