10月11日の給食

　献立は、「コッペパン・アシドミルク・揚げタンドリーチキン・キャベツのレモン和え・さつまいものポタージュ」でした。揚げタンドリーチキンは、ヨーグルト＋ケチャップ＋カレー粉＋にんにく＋生姜＋塩＋こしょう＋白ワインに漬け込んだ鶏肉に、片栗粉をつけて揚げました。外はカリカリ、中はジューシーで柔らかく、美味しかったです。ポタージュは、米粉で作りました。さつまいもの優しい味で身体が温まりました。