令和５年２月１３日の給食

ごはん、牛乳、豚肉のアップルソース、冬野菜のなます、白みそ汁

豚肉のアップルソースは中学部３年生のＫさんからのリクエストメニューです。アップルソースはすり下ろしたリンゴに、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、ネギを混ぜて作っています。リンゴが入ることで酸味と甘みが加わりより美味しく、また栄養価もアップしたソースになります。

令和５年２月１０日の給食

カレーうどん、牛乳、カリカリ揚げ大豆、プリン

カレーうどんは高等部３年生のＭさん、プリンは中学部３年生のＹさんからのリクエストメニューです。どちらも人気のメニューです。リクエストありがとう。

令和５年２月９日の給食

ごはん、牛乳、煮魚、ほうれん草のおひたし、あおさのみそ汁

煮魚とあおさのみそ汁は中学部３年生のＮさん、ほうれん草のおひたしは高等部３年生のＭさんからのリクエストメニューです。煮魚はサバです。どれも和食のすばらしい料理です。おひたしとみそ汁は、うま味であるダシをきかせて塩分控えめにしています。

令和５年２月８日の給食

食パン、牛乳、ささみチーズフライ、ミネストローネ、フルーツクリーム

ささみチーズフライとフルーツクリームは、中学部３年生のＦさんからのリクエストメニューです。どちらも大人気、そして食パンにはさんで食べられるメニューです。

令和５年２月７日の給食

ごはん、牛乳、さわらの梅肉焼き、ひじきの煮もの、かき玉汁

ひじきの煮物は高等部３年生のＭさんからのリクエストメニューです。Ｍさんは他にもたくさんリクエストしてくれました。中学部からの６年間、三重盲の給食を食べてくれてありがとう。これからは自炊も頑張ってね。

令和５年２月６日の給食

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、中華サラダ、つぶつぶみかんゼリー

マーボー豆腐は中学部３年生のＦさん、つぶつぶみかんゼリーは中学部３年生のＫさんからのリクエストメニューです。ゼリーは今年度９月に初めて登場しました。みかんの缶詰をつぶしながらそのままゼリーにしています。リクエストしてくれてありがとう。

令和５年２月３日の給食

ミートスパゲティー、牛乳、シーフードサラダ、イチゴ

イチゴは冬から春先が旬の果物です。イチゴはたくさんの品種がありますが、現在のイチゴは明治時代から流通されるようになったようで、それまではイチゴといえば「野いちご」のことだったそうです。ビタミンＣが豊富で、イチゴの赤い色はアントシアニンという抗酸化作用（老化防止）のある色素です。

令和５年２月２日の給食

ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、おからの煮もの、すまし汁、節分たまごボーロ

いわしのかば焼きとおからの煮ものは、高等部普通科３年生のＭさんからのリクエストメニューです。ちょうどいわしとおからをリクエストしてくれたので、節分メニューとして取り入れました。おからは大豆からできています。豆腐を作る時に豆乳をしぼり取った残りかすがおからです。たまごボーロは節分用のパッケージで、鬼のイラストが書かれています。

令和５年２月１日の給食

ミルクパン、牛乳、イカのレモン揚げ、ポテトサラダ、野菜スープ

イカのレモン揚げとポテトサラダは、中学部３年生のＹさんからのリクエストメニューです。大人気のイカのレモン揚げは、毎年と言っていいほどリクエストに出てきます。何度も食べることができて嬉しいです。Ｙさんありがとう。

（三重盲ルールで汁ものは１２時の位置に置いています。）

令和５年１月３１日の給食

かき揚げ丼、牛乳、白菜のゆず風味、すまし汁

かき揚げ丼には、エビ、玉ねぎ、人参、ごぼう、みつばが入っています。白菜のゆず風味は、白菜と人参を、ゆずのしぼり汁にしょうゆとだしを足したタレであえています。ゆずの皮も少し入っています。