実習

主に洋菓子を作ります。和菓子、パン、調理をすることもあります。
1年生では焼き菓子を中心に2年生は生菓子の基礎的なものを中心に、3年生は生菓子の応用的なものを中心に作ります。

実習風景
    

洋菓子
    

和菓子
    

パン
     

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