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| 主に焼き菓子を作ります。 色々な種類のクッキーやパウンドケーキを作ります。 また、プリンやゼリーなどの基礎的な固め物も作ります。 |
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| 主に生菓子を作ります。 基礎的な物から応用的な物まで作ります。 様々な生地やクリームを学びます。 |
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| ３年生は学んできた生菓子を応用したものを作ります。 今まで学んできたものの基礎をしっかりと身につけておくことが 大切です。 |
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