食物コース ランチレストラン「名張トラッド」盛況
(2012.12.23/12:03公開)
本校の総合学科・生活デザイン系列、食物コースの2・3年生によるランチレストラン「名張トラッド」が、当初の予定通り2012年12月22日(土)11:30~13:30、催行されました。
地域の方々だけでなく、在校生、食物コースの卒業生も足を運んでいました。
新聞部も、取材に来ていました。
当日、会場の「やなせ宿」(名張市)においでくださった皆さま、ありがとうございました。
またこの日に向けて、計画的に頑張ってきた食物コースの皆さん、お疲れさまでした。
[下掲写真は、名張市新町のやなせ宿にて、本校・食物コースによる「名張トラッド」の模様]
(2012.12.22/13:18~14:12撮影)
①予定の80食目の食券を売り上げた直後の受付
②最後の3食を用意する厨房
③食物コースの先生と、2011年度卒業の食物コースOB
④ワンプレートランチ(700円)
⑤ワンプレートランチのデザート
⑥ワンプレートランチを賞味する本校3年生
⑦取材に来ていた新聞部は、顧問の先生とデザートのパンナコッタを賞味
⑧調理だけでなく接客や配膳も、レストラン実習の大きな意義
⑨やなせ宿の土蔵の前にて「おつかれさま」
★参考バックナンバー
「名張トラッド 今年も『やなせ宿』で開店!」(2012.12.20付ブログ)