授業04　調理

　この講座は、本校の総合学科６系列のうち、「生活デザイン系列」食物・調理コースに属する授業です。

　

　食物・調理コースの３年生は、来る７月１５日（日）に調理検定１級の試験に臨みます。

　試験内容は、９０分間で５品のコース料理をつくり、片付けを完了させるというものです。

　本日４限の「調理」の授業は、生徒たちは初めて、制限時間を気にしながら５品をつくりました。

　出来ばえは、どうだったでしょうか。

　ブログを講読されている皆さまには、どう映りますか？

　

　［写真は、本校２号棟の調理実習室にて、調理の授業（実習中）］

　（2012.6.29撮影）