7月18日(水)　なばりトラッド in やなせ宿

　本校生活デザイン系列（食物専攻）による高校生レストラン「名張トラッド」が名張の旧市街にある旧細川邸やなせ宿をお借りして開催されました。
今回は夏らしいメニューを志向し、レモンのさっぱり感を活かした「鯵のポテトサラダ焼き」をメインに、夏らしい食材が並び、またデザートには涼しげな錦玉羹も用意し、多くの皆様からご好評を頂きました。
本校生活デザイン系列では、高度な専門科目の学習はもちろん、今回のような実践的な経験を重ねられる場を積極的に設け、地域の皆様と関わりながら生徒たちが研鑽できるようサポートしています。