Agriロマン四日市サルビア
の皆さんに郷土食・梅干し漬けを伝授していただきました。
生活文化科では、農家女性グループ「Agriロマン四日市サルビア」の皆様に、郷土食に関する出前講座を受けました。平成17年から続けられ、今年で11年目です。
6月2日の「郷土食の調理」は毎日新聞の取材を受けました。メニューは、「とり飯」「いばら餅」「みょうが餅」などで、昔から「野上がり」として地域でよく作られる料理を教わりました。
6月17日の梅干し漬けは、三重テレビ、読売、毎日、中日、伊勢新聞の取材を受けました。
その模様を写真で紹介します。
農芸生が地域の食文化を継承していってほしいものです。