梅干しの漬け方を教わりました

 生活文化科では、定期的に地元の女性グループの皆様から郷土食について教わっています。講習をしていただくのは、農家女性グループ「Agriロマン四日市サルビア」の皆さんです。6月3日の「野上がり料理」に続いて6月24日には「梅干し漬け」を教わりました。今年度も残り2回の講習会を予定しています。この講習会を通して、農芸生が地域の伝統食文化を次世代に継承してほしいものです。

平成26年6月26日・毎日新聞