　１０月１日（水）秋晴れのもと、販売情報コース３年生１７名が、地域の皆様およそ２０名をお迎えして、一緒にマコモタケを収穫しました。本日収穫したマコモタケは、５月８日（木）に前年度の株から株分けした苗を水田に植え付けたものです。今年は、８月に台風が来たり、日照不足傾向の影響もあって、昨年に比べて収穫量の落ち込みが心配されます。収穫したマコモタケは、業者に引き渡し、レトルトカレーの具材として利用する予定です。レトルトカレーの開発は、３回目になります。１１月１５日（土）に開催する農芸祭から販売させていただく予定です。楽しみにしていてくださいね。