　本校では平成１６年からマコモの栽培に取り組んでいます。マコモは、古くから河川や湿地に自生する植物ですが、低カロリーで多くのミネラルと良質のタンパク質を含むことから、最近では高級食材として、健康美容野菜として注目されています。本校もマコモを使った商品開発に取り組んでいく予定です。
　マコモは、農芸高校から東へ１．２ｋｍほどの場所にある貝塚水田で栽培します。５月９日（木）にマコモの田植えを予定しています。田植えには、一般の方にも参加していただきたいと考えています。生徒たちと一緒にマコモの田植えに参加していただける方は、ぜひ学校までご連絡ください。

　　【マコモの田植え日程】
　　日時：平成２５年５月９日（木）　１３時から１時間３０分程度
　　　　　　※雨天でも実施します。その際は、カッパなどをご持参ください。
　　場所：四日市農芸高校　貝塚水田
　　参加・見学をご希望の方は、学校までご連絡ください。参加料は無料です。
　　電話　０５９－３４５－５０２１　（担当：城　秀教）