「だし巻き卵」「海老の旨煮」「鶏の信田巻き」
にも挑戦、初めての経験に悪戦苦闘しました。

「三食なます」「大根とサーモンの
砧巻き」では、大根のかつらむき
に初めて挑戦しました。

ニンジンを梅の形に
飾り切りする
　　「ねじ梅」を学習

　村林先生や相可高校の生徒さんたちから、わかりやすく丁寧に技術指導していただき、おいしいばかりでなく見た目も華やかな料理ができあがりました。

　次回は春休みに行う予定です。

　８月３１日、生活文化科食物経営コース２年生、２３名を対象に、相可高校の村林新吾先生と調理クラブの生徒５名を迎え、交流授業を行いました。